Архивы тэгов: Продукты питания

Джонни Уолкер по-русски

Опубликовал Виктор Тамберг | Published: 17.05.2012

Водка “Ваня Прогулкин” — Johnnie Walker по-русски. На первый взгляд – стёб как он есть. С другой стороны, если рассматривать концепт серьезно, как реальный рыночный продукт, то все достаточно интересно:

Опубликовано в рубрике Новости | отмечена тегами, , | Оставить комментарий

Новости упаковки

Опубликовал Виктор Тамберг | Published: 17.05.2012

Натуральные вина в поддержку WWF. Я позитивно отношусь к подобным инициативам, но есть сомнения в том, что именно эта инициатива будет эффективной. Проблема в том, что вино – гедонистический продукт, его покупают для удовольствия, здесь эгоистичный контекст потребления доминирует. Потребитель не будет рисковать своим удовольствием ради спасения дикой природы (то есть ставить свое личное ниже [...]

Опубликовано в рубрике Обзоры | отмечена тегами, , | Оставить комментарий

Новости марта: вино, пиво, мусор и время-деньги

Опубликовал Виктор Тамберг | Published: 05.04.2012

“Цимлянские вина” с доставкой на дом “Цимлянские вина” становятся заметным ньюсмейкером на винном рынке. Бутик, туризм, теперь — сервис доставки. Но как-то не покидает ощущение попыток бега во все стороны, а значит – ощущение отсутствия стратегии. Все как-то очень сумбурно: казачья тема и качественное вино в одном бокале… Эксклюзивное игристое под пляски с нагайками? Очень [...]

Опубликовано в рубрике Новости | отмечена тегами, , , | 2 Комментарии

Имею мнение:знак качества, пончики, ритейл, вино и пиво

Опубликовал Виктор Тамберг | Published: 28.03.2012

В России может появиться национальный знак качества продуктов На мой взгляд, мы в России давно устали от всех этих «знаков качества», «народных марок» и «лучших выборов». Поэтому смысла в еще одном символе «качества» я не вижу. Вот что стоит развивать, так это знаки регионального происхождения продуктов и некоторые отраслевые стандарты. Вообще, мне даже как-то странно [...]

Опубликовано в рубрике Новости | отмечена тегами, , , , | 2 Комментарии

Культура потребления алкогольных напитков

Опубликовал Виктор Тамберг | Published: 09.03.2012

 Трудно придумать более сложное направление в маркетинге и брендинге, чем продвижение алкогольной продукции. Здесь переплелись и законодательные ограничения, связывающие руки, и непредсказуемость потребителя, пристрастия которого бывают весьма замысловаты. И если в сегменте «пиво-водка» жизнь бьет ключом, то в винно-ликерном маркетинге царят уныние и скука: здесь практически нет ни интересных ходов, ни смелых продуктов, ни существенного [...]

Опубликовано в рубрике Статьи | отмечена тегами, , , | 6 Комментарии

Новости и комментарии

Опубликовал Виктор Тамберг | Published: 20.02.2012

Владельцы петербургского ресторана «Макаронники» решили расширить свой бизнес. По брендом Put in box откроются бистро, где русские блюда из фермерских продуктов можно будет взять с собой в коробке. Сама идея продавать китайскую лапшу в коробочках на американский манер не является оригинальной, но в России популярности пока не набрала. Попытка заявить китайскую еду как “фермерскую” выглядит [...]

Опубликовано в рубрике Новости | отмечена тегами, , | 7 Комментарии

Дизайнер сделал пиво

Опубликовал Виктор Тамберг | Published: 15.02.2012

Алексей Богер (ранее — генеральный директор одной из ведущих компаний по импорту пива, «Байрос») и известный дизайнер Сергей Пронин (Студия ProDesign, владелец) смастерили новую пивную марку “Богерхоф”. Присутствуют 3 категории: премиум, средний сегмент и нижний. А теперь посмотрим фотокарточки и скажем:  какое пиво “премиальное”, какое “средний”, а какое “нижний ценовой сегмент”?

Опубликовано в рубрике Новости | отмечена тегами, | 8 Комментарии

Напитки 2011

Опубликовал Виктор Тамберг | Published: 06.12.2011

Будучи в Столице на алкофоруме, обзавелся чудесными журнальчиками “Спиртные напитки”. Хотя во многом, журнал достоин называться “Веселые картинки”. Ибо картинки и впрям встречаются очень веселые. Вот, к примеру водка “Русский гусь”. Почти как Grey Goose только бюджетный. Правда аудитория потребителей едва ли слышала про оригинал, но это мелочи жизни. А вообще, идеи воруют практически не [...]

Опубликовано в рубрике Обзоры | отмечена тегами, | 4 Комментарии

Когда бренд не нужен. Анализ и работа без бренда.

Опубликовал Виктор Тамберг | Published: 03.12.2011

Мы не раз сталкивались с тем, что после манипуляций с упаковкой мыла или логотипом масла «на основании потребительских инсайтов», после того, как продукт начинал прямо таки лучиться «природоохранными» или «семейными ценностями», продажи драматически падали.

Опубликовано в рубрике Статьи | отмечена тегами, , , , , , , | 20 Комментарии

Реклама для животных

Опубликовал Виктор Тамберг | Published: 28.11.2011

Реклама, ориентированная на животных — мистификация или реальность? (Такой вопрос был задан журналом “Рекламодатель”) Реклама для домашних животных в чистом виде – конечно же абсурд. Хотя бы потому, что животные не принимают решения и даже не посещают точку продаж, чтобы хоть как-то было возможно повлиять на их выбор при помощи формирования рефлексов. Не говоря о [...]

Опубликовано в рубрике Мысли | отмечена тегами | 9 Комментарии